(Agence Ecofin) - Le cabinet de conseil Datagro basé à São Paulo, s’attend à un déficit sur le marché mondial du sucre en 2018/2019 après un surplus exceptionnel en 2017/2018, rapporte Reuters.
D’après les prévisions de la firme, le gap entre la consommation et la production devrait atteindre 710 000 tonnes sur la période allant d’octobre 2018 à septembre 2019 contre un surplus anticipé de 3,68 millions de tonnes.
Selon Plinio Nastari, analyste en chef de Datagro, cette révision est liée à une baisse attendue de la récolte dans plusieurs zones comme le Brésil, l’Europe, l’Inde, la Russie, les USA et la Thaïlande.
Au Brésil, la production sera moins forte que prévue en se chiffrant à 27,29 millions de tonnes en raison de la préférence de l’industrie de la canne pour la transformation en éthanol liée au prix bas du sucre.
En 2017/2018, le surplus mondial de sucre devrait plafonner à 10,51 millions de tonnes, selon l’Organisation internationale du sucre (OIS), un record.
Espoir Olodo
Bruxelles, Belgique - Paying More for a Sustainable Cocoa.