(Agence Ecofin) - En 2018/2019, l’Inde ravira au Brésil pour la première fois en plus de 15 ans, la place de leader de la production mondiale du sucre. C’est ce qu’a indiqué hier, le Département américain de l’agriculture (USDA) dans son rapport biannuel consacré à la commodité.
D’après l’institution, le volume de sucre de l’Inde devrait culminer à 35,9 millions de tonnes en raison de l’augmentation des superficies plantées en canne.
Du côté du Brésil, la faiblesse des rendements et la préférence des raffineurs pour la transformation de la canne en éthanol plutôt qu’en sucre, fera chuter la production de sucre de 8,1 millions à 30,1 millions de tonnes.
La forte production de l’Inde fera grimper les stocks mondiaux à un niveau record de 53 millions de tonnes.
Globalement, d’après l’USDA, la consommation mondiale augmentera à 176,8 millions de tonnes en 2018/2019 contre 174 millions de tonnes en 2017/2018. Pour sa part, la production mondiale baissera à 185, 9 millions de tonnes en 2018/2019.
Espoir Olodo
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