(Agence Ecofin) - L’Organisation internationale du sucre (ISO) table désormais sur un surplus de 2,17 millions de tonnes en 2018/2019, un volume en retrait par rapport aux projections datant d’août dernier (6,75 millions de tonnes).
Dans le détail, la récolte mondiale devrait plafonner à 180,49 millions de tonnes en 2018/2019, soit un niveau en deçà du stock de 182,7 millions de tonnes enregistré en 2017/2018.
Cette contraction, d’une année à l’autre, résulte de l’abaissement des prévisions au niveau des principaux pays producteurs comme le Brésil (-2,2 millions de tonnes), l’Inde (-2 millions de tonnes), l’UE (-750 000 tonnes) et le Pakistan (400 000 tonnes).
« Ces importants ajustements à la baisse ne peuvent pas être compensés par de petites hausses pour les autres producteurs », souligne l’ISO.
Concernant l’état du marché sucrier en 2017/2018, l’ISO estime le surplus de la saison à 7,28 millions de tonnes.
Espoir Olodo
Bruxelles, Belgique - Paying More for a Sustainable Cocoa.